目がテンとか、ためしてガッテンとか

豆知識?が今週もついたゾ！

• キムチ鍋を作るとき、まず、キムチを炒めよ！カレーのときに、肉を最初に炒めるがごとく。これで旨み成分が３割り増しに！！！
• 鶏肉の油の融点は30?32度で、冷めてもお口で簡単に解けておいしい。そして体脂肪になりにくい不飽和脂肪酸！

毎週地味に知識が増えていくなぁ。でも今週は食べ物のことバッカだけど。