体内時計はどこにある？っていうのがメインテーマな回でした。 要点は、 マスタークロックは脳 マスタークロックを補正する手段は日光。 サブマスタークロックは胃袋（もしくは消化器系） 補正手段は、朝食 時計遺伝子は、体の臓器のいたるところにあり、マ…

うどん粉の塊を、カンナというか刀でシュッシュッ！と削って湯の中に飛ばす 有名な刀削麺。これを食べてみた。 まぁ、なんというか思った通りの味だったけど、 結構麺の表面はツルツルしていて、それでいて適度な厚みがあり、 見た目以上にたっぷりで、腹持…